Gartenmonat Februar

Gewächshaus:


Arbeiten im Freiland:
Kalkanstrich Obstbäume wenn frostfrei
Komposthaufen sieben wenn’s Wetter passt
Gartengeräte auf Vordermann bringen

Aussaaten im Gwh:
Dill, Anfang Februar
Winterportulak, Mitte Februar
Feldsalate, Ende Februar
Asia-Salate, Mitte Februar
Kresse, Anfang Februar
Kapuzienerkresse, Ende Februar
Gemüsezwiebeln,  Ende Februar
Pflücksalat (Witte Dunsel), Ende Februar
Eichblattsalat (Salad Bowl), Ende Februar

Gartenmonat März

Arbeiten im Freiland:
Stachelstrauchschnitt und Zweige vom Vorjahr verbrennen
Rasen vertikutieren
Strauchbeete mulchen
Kompost Sieben, Anfang März
Garten umgraben, Anfang März
Feststoffe aus Jauchetonne kompostieren, Anfang März
gesiebten Kompost und Jauche verteilen
Naturton zur Sandbodenverbesserung ausbringen und einarbeiten
halbkompostierten Pferdemist ausbringen und einarbeiten
Urgesteinsmehl und Kalk ausbringen und einarbeiten

Aussaaten im Gewächshaus:
Kohlrabi Superschmelz,  ab Ende März
Kohlrabi normaler Weißer, ab Ende März
Brokkoli, ab Ende März
Wirsing,  ab Ende März
Tomaten,  ab Mitte März
Physalis,  ab Mitte März
Salatgurke Tanja,  ab Ende März
Snackgurke Persika,  ab Ende März
Pflücksalat (Witte Dunsel), Ende März in Schale (Hungerhaltung, dann vereinzeln)
Eichblattsalat (Salad Bowl), Ende März in Schale  (Hungerhaltung, dann vereinzeln)
Porree, Ende März

Aussaaten im Freiland:
Radis Tinto F1 Anfang März + Ende März
Stielmus, ab Anfang März
Lauchzwiebeln Mitte März
Rucola, ab Mitte März
Pastinaken, ab Mitte März
Erbsen, ab Mitte März

Gartenmonat April

Arbeiten  Freiland:
Kohl-Gemüseschutzzelt aufbauen, Anfang April
vorgezogenen Kohl auspflanzen, Mitte-Ende April
Regentonnen über Brunnen befüllen, Anfang April
Erdaustausch für Tomatenkisten & Hochbeete vornehmen, Anfang April
Gewächshaus befreien zur Tomaten/Gurkenbepflanzung
Bärlauch ernten
Pflücksalat ernten
Blattsenf ernten
Sauerampfer ernten

Aussaaten Gewächshaus:
Zucchini, ab Mitte April
Hokkaido,  ab Mitte April
Physalis
Tomaten
Basilikum
Koreander
Gewürztagetes Orange/Gelb Eigensaatgut
Kapuzinerkresse

Arbeiten im Gewächshaus:
Tomaten u.a. umtopfen
Honigmelonensalbei auspflanzen und etwas schützen
Salate vereinzeln aus Hungerhaltung (Strecken der Erntezeit)
gepflanzte Salate abernten
Beet für Tomaten und Co umgraben.
Naturton, Holzasche, Urgesteinsmehl, Hornspäne sowie Organischen Dünger einbringen
Oberfläche mit 2 Säcken Bio Komposterde abdecken.

Aussaaten Freiland:
Radies Tinto F1 (empf. Sorte Buch Wintergärtnerei) alle 2 Wochen aussäen

Arbeiten im Haus:
Bärlauchbutter stampfen in Pergament rollen und einfrieren
Pflücksalat zubereiten mit, Ampfer, Blattsenf, Kapuzinerkresse, Kresse, Veilchen, Gänseblümchen, Petersilie, Dill, und allem was sonst schon greifbar ist. Dazu selbstgemachte Pizza mit Roter Beete vom Vorjahr und dann Rotwein 🙂

Gartenmonat Mai

Gewächshaus:
restliche Überwinterungspflanzen Mitte Mai rauspflanzen.
Tomaten/Gurken einpflanzen
Basilikum säen zwischen die Tomaten(Eigensaatgut) Plan A
Basilikum in Aussaatschalen säen Plan B wenn A versagt
Salatgurken Tanja einpflanzen
Tagetes pikieren
Salat pikieren
Pflücksalat ernten
Blattsenf ernten
evtl. die erste Gurke ernten (2019 am 10.Mai)

Arbeiten Freiland:
frostempfindliche Pflanzen nicht vorm 20. Mai auspflanzen, am 15.05.19 gabs -5°C in Bodennähe!
Bohnenstangen setzen
vorgezogene Salatpflanzen auspflanzen, Anfang Mai
Zucchini auspflanzen, ab 20. Mai!
Hokkaido auspflanzen, ab 20. Mai
Freilandgurken auspflanzen, ab 20. Mai
Tomaten in Kübel setzen, ab 20. Mai
Physalis auspflanzen, ab 20. Mai
Zitronenverbene auspflanzen, ab 20. Mai
Rhabarber ernten
Römischen Sauerampfer ernten
Pfefferkraut ernten

Aussaaten Freiland:
Radies Tinto F1 (empf. Sorte Buch Wintergärtnerei) alle 2 Wochen
Stangenbohnen, ab Mitte Mai

Arbeiten im Haus:
Rhabarber einwecken
wieder die Salate-Pizza-Rotwein Story vom April

Gartenmonat Juni

Gewächshaus:


Arbeiten Freiland:
Tomaten ausgeizen
Erdbeeren – besonders ertragreiche Exemplare der Erdbeeren mit Holzstäbchen markieren, sowie Sorte beschriften.
Frühe Stachelbeeren Johannisbeeren / Erdbeeren ernten

Aussaaten:
Radies Tinto F1

Arbeiten im Haus:
Marmelade Kochen

Gartenmonat Juli

Arbeiten Gewächshaus:
Tomaten ausgeizen
Evtl. erste Tomate ernten

Arbeiten Freiland:
Erdbeeren – besonders ertragreiche Exemplare der Erdbeeren mit Holzstäbchen markieren, sowie Sorte beschriften.
Ableger von allen markierten Erdbeersorten in einen  Topf leiten, beschriften und halb eingraben.
Stachelbeeren, Johannisbeeren, Weinbeeren, Erdbeeren ernten

Aussaaten:
Radies Tinto F1

Arbeiten im Haus:
Fruchtleder dörren
Minze zum Trocknen aufhängen
Gurken einwecken

Gartenmonat August

Gewächshaus:
Wintersalate – Aussaatzeit > Ernte März? (fehlen mir noch die Erfahrungen)


Freiland:
Erdbeeren – Pflanzzeit vorgetopfter Pflanzen ( Beschriftungen nicht vergessen!)
Wintersalate – Aussaatzeit > Ernte April-Mai

Aussaaten:
Radis Tinto F1 (empf. Sorte Buch Wintergärtnerei) alle 2 Wochen aussäen
Lauchzwiebeln  aussäen, Ernte April-Mai

Gartenmonat September

Gewächshaus:
Wintersalate – für Ernte im April 


Freiland:
Erdbeeren – Pflanzzeit vorgetopfter Pflanzen ( Beschriftungen nicht vergessen!)
Wintersalate – Aussaatzeit > Ernte April-Mai
Birnen ernten, einwecken o. dörren
Beerenfrüchte ernten, verarbeiten, einwecken, dörren
Minze trocknen und abfüllen

Aussaaten:
Radis Tinto F1 (empf. Sorte Buch Wintergärtnerei) alle 2 Wochen aussäen bis Ende September.
Winterportulak

Gartenmonat Oktober

Gewächshaus:


Freiland:
Apfelernt, pflücken und einlagern
Winterbirne, Ende Oktober ernten und einlagern
Mispeln ernten sobald Frost
Aronia, Goldjohannisbeeren ernten
Herbsthimbeeren ernten
letzte Kartoffeln ernten und einlagern
Kohlrabi ernten und einlagern
Rote Beete ernten und einlagern
Tomaten abernten, Kraut entsorgen
Gurken abernten Kraut entsorgen
Hokkaido ernten und einlagern

Aussaaten:
Winterportulak

Arbeiten im Haus:
Apfelmus kochen
Apfelmus dörren > Fruchtleder
Apfelringe schneiden und dörren
Mispel-Himbeer-Marmelade
Mispelmus > Fruchtleder dörren
Beeren dörren
Birnen dörren
Birnen einwecken